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いよいよ、TOKYO ALEWORKSでクラフトビールを醸造できる体験が7月からスタートします！ 先ずは、造りたいビールスタイルの日時のコースをお申込み頂き、当日にTOKYO ALEWORKSのテクニカルスタッフが、あなたと一緒に美味しいクラフトビールの造り方をサポート致します。   ■ 醸造体験中の服装 動きやすく、汚れても構わない服...

TOKYO ALEWORKSはコミューナル・ブリューイングの第一弾のコラボビールとして、日本の文化を再生するクリエーターとして、いま世界で注目を集めている「丸若 裕俊氏」とコラボを発表します。 6月中旬発売に向け、究極の緑茶ビールに使用される「EN TEA」のお茶をご提供いたします。 茶葉にこだわった究極の緑茶IPAを TOKYO ALEWORKSでは、嬉野の...

「TOKYO ALEWORKS」の開業記念して、プレスリリース・パティーを5月10日14時から、併設のクラフトビールと和食のカルフォルニア・スタイルのブリューパブ「IBU」で開催します！！   ■ ビールと和食のプロフェッショナルによる究極のペアリングを 当日は、世界のクラフトビールを提供するために22タップを完備した店内で、この日のために本...

2018年5月1日(火)、誰でもクラフトビールを造れるブリュワリー「TOKYO ALEWORKS」いよいよオープン！ ■ 東京の板橋から醸造で世界の懸け橋に 江戸四宿の一つ、東京の玄関口であった「板橋」の地で、70 年代アメリカで始まったホームブリューイング・ムーブメントが源流となって、今や世界的潮流となったクラフトビールの真の文化を伝えたいという想いで始ま...