OUR BEERS

パッションフルーツやマンゴー、パイナップルの様な甘味とジューシーさ。透明なビールで有名なTokyo Aleworksがお届けする最高のヘイジー(濁り)IPA。豪華にIdaho7、ギャラクシー、シムコー使用。

スタイル：NEIPA (ニューイングランドIPA)

アルコール度数：7.5％

IBU値：15

5種類の麦芽と6種類のホップを使用した、深みのあるIPA。しっかりした苦味もあり、「これでもか！？」Idaho 7でドライホッピング。トロピカルフルーツ、柑橘、ストーンフルーツ、松ぼっくりに紅茶の葉っぱのアーシーさを絶妙にレイヤーリングできました。ヘイジーじゃない、古きよきアメリカンIPA。

スタイル：アメリカン（ウェストコースト）IPA

アルコール度数：7％

IBU値：67

約25％ライ麦を入れることによってスパイシー感のある、昔はあったけど最近は少ないインペリアルIPAスタイルです。侍だけにこの切れ味がいいです！ジャパン・グレートビア・アワーズ2020年銀賞受賞！

スタイル：アメリカン・ライ・インペリアルIPA

アルコール度数：8.5％

IBU値：75

英国のパブでよく飲まれるエキストラ・スペシャル・ビター。まろやかな麦芽の甘味とバランスの良い苦味が特徴。ウイスキーのチェーサービールに最適！Japan Great Beer Awards 2020年金賞受賞！

スタイル：ESB エキストラ・スペシャル・ビター

アルコール度数：5％

IBU値：37

ネパール語で「エバレスト山」ごくごく飲めちゃう深みのペールエール。東京にあるクラフトビールとネパール料理の名店「ヒマラヤテーブル」の周年記念で開発したビールで人気が出すぎて定番決定！

スタイル：アメリカンペールエール

アルコール度数：6％

IBU値：35

8.5％を感じさせない非常に滑らかでジューシー、アマリロとシトラホップを2段階に分けて大量にドライホッピング。Tokyo Aleworks独自の製法でごくごく飲めるへイジーIIPAが実現。六本木で飲みに行った夜、霞んだ記憶にならないように飲み過ぎにご注意ください。

スタイル：NEIIPA(ニューイングランド・インペリアルIPA)

アルコール度数：8.5％

IBU値：15

ライトな麦芽とホップのキャラクターを持つ、爽快感たっぷり、のどごしのいいエール。エール酵母で作るアメリカンライトスタイル。醸造責任者の父が生前飲んでいたビールがインスピレーション。Japan Great Beer Awards 2020年銅賞受賞！

スタイル：クリームエール

アルコール度数：5.5％

IBU値：16

重くない、スッキリしたドライスタウト。程よいロースト感と微炭酸による滑らかなボディー。ケルト民族ゲール語で「美味しい黒」の意味。

スタイル：ドライスタウト

アルコール度数：5％

IBU値：37