パッションフルーツやマンゴー、パイナップルの様な甘味とジューシーさ。透明なビールで有名なTokyo Aleworksがお届けする最高のヘイジー(濁り)IPA。豪華にIdaho7、ギャラクシー、シムコー使用。
スタイル:NEIPA (ニューイングランドIPA)
アルコール度数:7.5%
IBU値:15
5種類の麦芽と6種類のホップを使用した、深みのあるIPA。しっかりした苦味もあり、「これでもか!?」Idaho 7でドライホッピング。トロピカルフルーツ、柑橘、ストーンフルーツ、松ぼっくりに紅茶の葉っぱのアーシーさを絶妙にレイヤーリングできました。ヘイジーじゃない、古きよきアメリカンIPA。
スタイル:アメリカン(ウェストコースト)IPA
アルコール度数:7%
IBU値:67
約25%ライ麦を入れることによってスパイシー感のある、昔はあったけど最近は少ないインペリアルIPAスタイルです。侍だけにこの切れ味がいいです!ジャパン・グレートビア・アワーズ2020年銀賞受賞!
スタイル:アメリカン・ライ・インペリアルIPA
アルコール度数:8.5%
IBU値:75
英国のパブでよく飲まれるエキストラ・スペシャル・ビター。まろやかな麦芽の甘味とバランスの良い苦味が特徴。ウイスキーのチェーサービールに最適!Japan Great Beer Awards 2020年金賞受賞!
スタイル:ESB エキストラ・スペシャル・ビター
アルコール度数:5%
IBU値:37
ネパール語で「エバレスト山」ごくごく飲めちゃう深みのペールエール。東京にあるクラフトビールとネパール料理の名店「ヒマラヤテーブル」の周年記念で開発したビールで人気が出すぎて定番決定!
スタイル:アメリカンペールエール
アルコール度数:6%
IBU値:35
8.5%を感じさせない非常に滑らかでジューシー、アマリロとシトラホップを2段階に分けて大量にドライホッピング。Tokyo Aleworks独自の製法でごくごく飲めるへイジーIIPAが実現。六本木で飲みに行った夜、霞んだ記憶にならないように飲み過ぎにご注意ください。
スタイル:NEIIPA(ニューイングランド・インペリアルIPA)
アルコール度数:8.5%
IBU値:15
ライトな麦芽とホップのキャラクターを持つ、爽快感たっぷり、のどごしのいいエール。エール酵母で作るアメリカンライトスタイル。醸造責任者の父が生前飲んでいたビールがインスピレーション。Japan Great Beer Awards 2020年銅賞受賞!
スタイル:クリームエール
アルコール度数:5.5%
IBU値:16
重くない、スッキリしたドライスタウト。程よいロースト感と微炭酸による滑らかなボディー。ケルト民族ゲール語で「美味しい黒」の意味。
スタイル:ドライスタウト
アルコール度数:5%
IBU値:37