麦芽とホップのキャラクターを持つ、爽快感たっぷりであり、のどごしのいいエール。エール酵母で作るアメリカンラガースタイル。醸造責任者の父が生前飲んでいたビールがインスピレーション。 JGBA2022金賞受賞!

静岡のWest Coast Brewingチームとのコラボレーションビール、Lite Brite Neon Pils。軽くて飲みやすいピルスナーで、カスケード、ヘルスブルッカー、ストリスレスパルトをたっぷりドライホップしている。 明るく、爽やかで、飲みやすいこのビール。ホップ・デュードは新しいお気に入りのおもちゃで最高なデザインを描いた。

これだ～！Brewer’s Cup 2023 ライトエール銀賞、2021 Beer-1Grand-Prix金賞受賞したペールエール。モザイクとシトラホップで大量ドライホッピングした爽やかなビールは某マッチングアプリのように「スワイプライト」(お気に入り）されるでしょう。

カクテルのピニャコラーダとウェストコーストIPAを完璧にかけたビール。パイナップルなどを使わず、この風味は水、麦芽、ホップと酵母で創作しました。これを飲んで、リゾート気分を味わいましょう! IBC2022金賞受賞!

カナダ、トロント市のゴッドスピード・ブルーイングと一緒に、コーヒー入りシュワツビールを今年初のコラボレーションで作り上げました。砕いたコーヒーとホールビーンコーヒーを絶妙にミックスし、ダークなモルトによるローストされたバックボーンに穏やかだが目を見張るようなアロマに仕上げました。昔のCMのように「違いがわかる男」のコーヒーシュワルツに違いなし!

パンプキンパイに使われるシナモン、ナツメグなどのスパイス感、ほのかなコーヒー豆の風味、クリーミーな口当たりで秋を感じさせるビール。某チェーン店のコーヒーショップのヒット商品にインスパイアされ、完璧に再現できました！秋の季節限定！ IBC2023金賞受賞!

代々木公園でゆっくりと飲みたいときに最強のヘイジー（曇った外観）IPA。アイダホ７ホップをベースにギャラクシーとシムコーでドライホッピング。2023 +Alpha Championship ヘイジーIPAとJGBA2024金賞受賞!

ネルソンソーヴィンとシトラのドライホップでマスカットや柑橘、トロピカル感が弾けIPA。フルーティな後味の苦味のバランスが良く、もっと飲みたくなるのど越しが絶妙。

Chur(チュア)：素晴らしい！ありがとう！是非！またね！などとニュージーランドでよく耳にする挨拶のことば。ニュージーランド産のホップ「ラカウ」と「ネルソンソーヴィン」を大量に使用したニュージーランドらしいホップキャラクターのIPAに仕上がりました。 JGBA2024銀賞受賞!

グアバ、ラクトース、バニラ、そしてネルソン・ソーヴィンのドライホップを効かせたこのペイストリーサワーは、あなたの喉を鳴らすだろう。甘みと酸味のバランスがスムースに保たれ、ドライホップのアクセントがさらに複雑なレイヤーを加える。どのパイントもフルーティーで瑞々しい美味しさ。

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タリスカー蒸留所同様、ジェネラルマネジャーが蒸留所で働いた経験から最強の「樽生ハイボール」を開発。ソフトなバニラ風位がチョコレートっぽく変わって、桃に柑橘。このハイボールは世界でここと板橋本店のみ展開しています。ビールのお口直しにでもいかがですか？