ビール
容量
パイント
473ml
473ml
ステム
300ml
300ml
ハーフ
250ml
250ml
テイスティング・グラス
100~140ml
100~140ml
1．テイスティー IPA
ウェストコースト IPA / IBU: 50 / 7%
1．テイスティー IPA
ウェストコースト IPA / IBU: 50 / 7%
有楽町の街にぴったりな『インターナショナルスタイル』のIPAを目指し、さまざまな国のモルトとホップをブレンドしました。北半球の力強さと南半球のトロピカルな個性が織りなす、キレのある苦みが冴えるクラシカルなウエストコーストIPA。
JGBA2021銀賞受賞!
2．ビット・クラッシャー IPA
ウェストコースト IPA / IBU: 60 / 7%
2．ビット・クラッシャー IPA
ウェストコースト IPA / IBU: 60 / 7%
ニューワールドホップとクラシックCホップをブレンドしたこのIPAは、ストーンフルーツと鮮やかな柑橘の香りを引き出し、クラシックなウェストコーストの香りを程よく感じさせます。
3．ダークマター ダークラガー
ダーク ラガー / IBU: 26 / 5%
3．ダークマター ダークラガー
ダーク ラガー / IBU: 26 / 5%
滑らかでありながらキレがあり、ロースト香とチョコレートのニュアンスを持つこのダーク・ラガーは、あなたを新しい世界へと誘うだろう。
4．ダウンタウン東京ブラウン
ブラウンエール / IBU: 35 / 5.5%
4．ダウンタウン東京ブラウン
ブラウンエール / IBU: 35 / 5.5%
アメリカの有名なホームブルワー「Tastyマックドール」さんに献杯！「ジャネッツブラウン」のレシピをベースに醸造。程よいモルティーでチョコレートの風味にクラシックなカスケードとセンテニアルのホッピーさ。ちょっとしたモルトとホップの風味じゃ物足りない、僕たちは爆発的な味わいが狙いです！
5．ゴーイング バナナズ ヴァイス
ヴァイツェン / IBU: 15 / 6%
5．ゴーイング バナナズ ヴァイス
ヴァイツェン / IBU: 15 / 6%
エールワークスはIPAだけじゃない！新しいヴァイツェンが登場。かの有名なドイツのシュナイダー・ヴァイセをイメージして醸造したこのビールは、通常のヴァイツェンよりも少し色合いが濃ゆめで、ヴァイツェンならではの酵母の香りと味わいが、ちょうどよいバランスで出来上がった一杯。これこそがヴァイセ。
6．センター街 WC IPA
ウェストコースト IPA / IBU: 67 / 7%
6．センター街 WC IPA
ウェストコースト IPA / IBU: 67 / 7%
４種類の麦芽と４種類のホップを「これでもか！？」と使用し、Idaho 7でドライホッピングした深みのあるIPA。 トロピカルフルーツ、柑橘、ストーンフルーツ、松ぼっくりに紅茶の葉っぱのアーシーさを絶妙にレイヤーリング。しっかりとした苦味がある古きよきアメリカンIPA。
International Beer Cup 2023金賞受賞!
7．六本木 ヘイジー ナイツ DDH ダブル ヘイジー IPA
DDH ダブル ヘイジー IPA / IBU: 37 / 8%
7．六本木 ヘイジー ナイツ DDH ダブル ヘイジー IPA
DDH ダブル ヘイジー IPA / IBU: 37 / 8%
El DoradoとIdaho 7のホップ、そしてほんの少しの乳糖が織りなす、トロピカルな香りが弾ける一杯。ジューシーで飲みやすいうえに、あまりの美味しさに思わずペースが上がるかも…!? 気づけば六本木の夜みたいに“ヘイジー”な記憶にならないよう注意！International Beer Cup 2023 銀賞受賞！
8．イン カフーツ Vol. 6 : ワンダチ NZ Pils
ニュージーランド Pils / IBU: 40 / 5%
8．イン カフーツ Vol. 6 : ワンダチ NZ Pils
ニュージーランド Pils / IBU: 40 / 5%
青森の方言で「私たち」を意味するWandanchi。In Cahootsシリーズの想いを体現し、Be Easy Brewingと仕込んだ爽快でトロピカルなNZピルス。北の大地でも東京の夜でも気ままに一杯。
9．アメ横ペールエール
ペールエール / IBU: 35 / 5%
9．アメ横ペールエール
ペールエール / IBU: 35 / 5%
アメ横は、戦後闇市から発展した多種多様な文化が織り交ざる活気あふれる場所。なんでも受け入れる昭和レトロ感のある街のイメージを、ホッピーなシトラスとダンクペールエールスタイルで表現した。
10．DH サワーソルベ（マンゴー）
サワーエール / IBU: 15 / 5%
10．DH サワーソルベ（マンゴー）
サワーエール / IBU: 15 / 5%
マンゴー、ラクトース、そしてギャラクシーとモザイクのドライホップによって、このペイストリー・サワーはスッキリとした飲み心地を実現しました！甘さともったりとした酸味が口当たりを滑らかにし、ドライホップのアクセントがより複雑で深い味わいを出しています。パイントごとに新鮮でフルーティーな味わいを感じることができるでしょう。
11．じゃんけん マスター トリプル IPA
トリプルIPA / IBU: 105 / 10%
11．じゃんけん マスター トリプル IPA
トリプルIPA / IBU: 105 / 10%
香港シネマの名作「酔拳」の英語名「ドランケン・マスター」のちょっとしたダジャレですみません。Tokyo Aleworksならではの飲みやすい高アルコールIIPAで呂律が回らなくなってドランケンマスターがじゃんけんマスターにならないようにご注意ください。JGBA2024銅賞受賞! Untappd コミュニティアワード2025 銅賞受賞!
12．青森エール
ウィート エール / IBU: - / 5.5%
12．青森エール
ウィート エール / IBU: - / 5.5%
スタッフにお尋ねください。
