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ヴァイツェン / 5.0%
東京エールワークスから関西の仲良しブルワリー、箕面ビールとのコラボレーションが完成しました!このビールは、レモンドロップを煮沸終了直前に使うことによるレモンのタッチと、酵母によるバナナのヒント、そしてメインとしてキウイピュレを使用し、両ブルワリーのクリエイティブな発想を表現しました。次回は、新幹線に乗って関西に行き、新しく始まったこのシリーズの次のビールを醸造する予定!