ビール
容量
パイント
473ml
473ml
ステム
300ml
300ml
ハーフ
250ml
250ml
テイスティング・グラス
100~140ml
100~140ml
1．テイスティー IPA
ウェストコースト IPA / IBU: 50 / 7%
1．テイスティー IPA
ウェストコースト IPA / IBU: 50 / 7%
有楽町の街にぴったりな『インターナショナルスタイル』のIPAを目指し、さまざまな国のモルトとホップをブレンドしました。北半球の力強さと南半球のトロピカルな個性が織りなす、キレのある苦みが冴えるクラシカルなウエストコーストIPA。
JGBA2021銀賞受賞!
2．バイタル・ドロップ IPA
ウェストコースト IPA / IBU: 65 / 7%
2．バイタル・ドロップ IPA
ウェストコースト IPA / IBU: 65 / 7%
ABV 7%だが驚くほどの飲みやすさ。SimcoeとMosaicのみを使用し、トロピカルフルーツとベリーの爆発的な風味、ほのかな柑橘の香り、そして程よいダンク感が特徴です。
3．ダークマター ダークラガー
ダーク ラガー / IBU: 26 / 5%
3．ダークマター ダークラガー
ダーク ラガー / IBU: 26 / 5%
滑らかでありながらキレがあり、ロースト香とチョコレートのニュアンスを持つこのダーク・ラガーは、あなたを新しい世界へと誘うだろう。
4．ゴーイング バナナズ ヴァイス
ヴァイツェン / IBU: 15 / 6%
4．ゴーイング バナナズ ヴァイス
ヴァイツェン / IBU: 15 / 6%
エールワークスはIPAだけじゃない！新しいヴァイツェンが登場。かの有名なドイツのシュナイダー・ヴァイセをイメージして醸造したこのビールは、通常のヴァイツェンよりも少し色合いが濃ゆめで、ヴァイツェンならではの酵母の香りと味わいが、ちょうどよいバランスで出来上がった一杯。これこそがヴァイセ。
5．ダウンタウン東京ブラウン
ブラウンエール / IBU: 35 / 5.5%
5．ダウンタウン東京ブラウン
ブラウンエール / IBU: 35 / 5.5%
アメリカの有名なホームブルワー「Tastyマックドール」さんに献杯！「ジャネッツブラウン」のレシピをベースに醸造。程よいモルティーでチョコレートの風味にクラシックなカスケードとセンテニアルのホッピーさ。ちょっとしたモルトとホップの風味じゃ物足りない、僕たちは爆発的な味わいが狙いです！
6．浅草モザイク IPA
ウェストコースト IPA / IBU: 65 / 7%
6．浅草モザイク IPA
ウェストコースト IPA / IBU: 65 / 7%
東京・浅草の地名から生まれた「浅草モザイク」。 モザイクホップ由来のダンクでトロピカルな香りと、シトラスの明るさ。 飲みやすさの奥に、West Coast IPAらしいキレのある苦味が走ります。 伝統とモダンが交差する、今の東京を表現しました。
7．フラゴン・フィラー Best Bitter
ベスト ビター / IBU: 30 / 4%
7．フラゴン・フィラー Best Bitter
ベスト ビター / IBU: 30 / 4%
英国のパブで良く飲まれるベスト・ビター。まろやかな麦芽の甘味とバランスの良い苦味が特長。ウィスキーのチェイサービールに最適
8．大山ヘイズ Ver 3 DDH ヘィジー IPA
DDH ヘイジー IPA / IBU: 28 / 7%
8．大山ヘイズ Ver 3 DDH ヘィジー IPA
DDH ヘイジー IPA / IBU: 28 / 7%
３回目ではニュージーランドホップを増量し、アメリカ産ホップを少量加えることで、これまでで最もジューシーな味わいを実現。パッションフルーツと柑橘系の風味に、ほのかで深みのあるワイン用ブドウの香りが絡み合い、思わずもう一杯欲しくなる味わいです。
9．池袋ナイト・オウル オートミールスタウト
オーツミールスタウト / IBU: 33 / 6%
9．池袋ナイト・オウル オートミールスタウト
オーツミールスタウト / IBU: 33 / 6%
キャラメル、チョコレート、コーヒーの味わいを感じるこのスタウトは、音楽に身を任せながら、池袋から雑司ヶ谷に向けて夜通し踊り歩くためのあなたのエネルギーになること間違いなし！
10．DH サワーソルベ（マンゴー）
サワーエール / IBU: 15 / 5%
10．DH サワーソルベ（マンゴー）
サワーエール / IBU: 15 / 5%
マンゴー、ラクトース、そしてギャラクシーとモザイクのドライホップによって、このペイストリー・サワーはスッキリとした飲み心地を実現しました！甘さともったりとした酸味が口当たりを滑らかにし、ドライホップのアクセントがより複雑で深い味わいを出しています。パイントごとに新鮮でフルーティーな味わいを感じることができるでしょう。
11．じゃんけん マスター トリプル IPA
トリプルIPA / IBU: 105 / 10%
11．じゃんけん マスター トリプル IPA
トリプルIPA / IBU: 105 / 10%
香港シネマの名作「酔拳」の英語名「ドランケン・マスター」のちょっとしたダジャレですみません。Tokyo Aleworksならではの飲みやすい高アルコールIIPAで呂律が回らなくなってドランケンマスターがじゃんけんマスターにならないようにご注意ください。JGBA2024銅賞受賞! Untappd コミュニティアワード2025 銅賞受賞!
