ビール
容量
パイント
473ml
473ml
ステム
300ml
300ml
ハーフ
250ml
250ml
テイスティング・グラス
100~140ml
100~140ml
1．テイスティー IPA
ウェストコースト IPA / IBU: 50 / 7%
1．テイスティー IPA
ウェストコースト IPA / IBU: 50 / 7%
有楽町の街にぴったりな『インターナショナルスタイル』のIPAを目指し、さまざまな国のモルトとホップをブレンドしました。北半球の力強さと南半球のトロピカルな個性が織りなす、キレのある苦みが冴えるクラシカルなウエストコーストIPA。
JGBA2021銀賞受賞!
2．歌舞伎町レッド （アイリッシュ・レッド）
アイリッシュレッドエール / IBU: 21 / 5.5%
2．歌舞伎町レッド （アイリッシュ・レッド）
アイリッシュレッドエール / IBU: 21 / 5.5%
歌舞伎町のネオンアーチを思わせる深いレッド。飲むほどに深まるモルトの厚みと、クリーンな後味は落ち着きと刺激が同居する一杯です。
3．イン カフーツ Vol. 6 : ワンダチ NZ Pils
ニュージーランド Pils / IBU: 40 / 5%
3．イン カフーツ Vol. 6 : ワンダチ NZ Pils
ニュージーランド Pils / IBU: 40 / 5%
青森の方言で「私たち」を意味するWandanchi。In Cahootsシリーズの想いを体現し、Be Easy Brewingと仕込んだ爽快でトロピカルなNZピルス。北の大地でも東京の夜でも気ままに一杯。
4．ボラッチョ・メキシカン・ラガー
メキシカンラガー / IBU: 22 / 4%
4．ボラッチョ・メキシカン・ラガー
メキシカンラガー / IBU: 22 / 4%
軽やかで爽やかな口当たりのこのビールは、喉の渇きを癒やし、暑い夏の日にも涼しい夜にもぴったりです。
5．フライ・アウェイ・ヘイズ IPA
ヘイジーIPA / IBU: 30 / 6.5%
5．フライ・アウェイ・ヘイズ IPA
ヘイジーIPA / IBU: 30 / 6.5%
東京を渡り歩いた侍、ついに世界へ。Dankなホップ香と南国果実、甘い柑橘が広がるHazy IPA。出発前の一杯にも、乗り継ぎの合間にも、日本での最後の乾杯にも。
6．センター街 WC IPA
ウェストコースト IPA / IBU: 67 / 7%
6．センター街 WC IPA
ウェストコースト IPA / IBU: 67 / 7%
４種類の麦芽と４種類のホップを「これでもか！？」と使用し、Idaho 7でドライホッピングした深みのあるIPA。 トロピカルフルーツ、柑橘、ストーンフルーツ、松ぼっくりに紅茶の葉っぱのアーシーさを絶妙にレイヤーリング。しっかりとした苦味がある古きよきアメリカンIPA。
International Beer Cup 2023金賞受賞!
7．浅草モザイク IPA
ウェストコースト IPA / IBU: 65 / 7%
7．浅草モザイク IPA
ウェストコースト IPA / IBU: 65 / 7%
東京・浅草の地名から生まれた「浅草モザイク」。 モザイクホップ由来のダンクでトロピカルな香りと、シトラスの明るさ。 飲みやすさの奥に、West Coast IPAらしいキレのある苦味が走ります。 伝統とモダンが交差する、今の東京を表現しました。
8．アメ横ペールエール
ペールエール / IBU: 35 / 5%
8．アメ横ペールエール
ペールエール / IBU: 35 / 5%
アメ横は、戦後闇市から発展した多種多様な文化が織り交ざる活気あふれる場所。なんでも受け入れる昭和レトロ感のある街のイメージを、ホッピーなシトラスとダンクペールエールスタイルで表現した。
9．池袋ナイト・オウル オートミールスタウト
オーツミールスタウト / IBU: 33 / 6%
9．池袋ナイト・オウル オートミールスタウト
オーツミールスタウト / IBU: 33 / 6%
キャラメル、チョコレート、コーヒーの味わいを感じるこのスタウトは、音楽に身を任せながら、池袋から雑司ヶ谷に向けて夜通し踊り歩くためのあなたのエネルギーになること間違いなし！
10．六本木 ヘイジー ナイツ DDH ダブル ヘイジー IPA
DDH ダブル ヘイジー IPA / IBU: 37 / 8%
10．六本木 ヘイジー ナイツ DDH ダブル ヘイジー IPA
DDH ダブル ヘイジー IPA / IBU: 37 / 8%
El DoradoとIdaho 7のホップ、そしてほんの少しの乳糖が織りなす、トロピカルな香りが弾ける一杯。ジューシーで飲みやすいうえに、あまりの美味しさに思わずペースが上がるかも…!? 気づけば六本木の夜みたいに“ヘイジー”な記憶にならないよう注意！International Beer Cup 2023 銀賞受賞！
11．ノー・リモース Blended BA Imperial Stout
バレルエイジド インペリアル スタウト / IBU: 55 / 11%
11．ノー・リモース Blended BA Imperial Stout
バレルエイジド インペリアル スタウト / IBU: 55 / 11%
インペリアル・オートミール・スタウトをベースに、シェリーカスクで熟成させたインペリアル・スタウトをブレンドし、コーヒーとバニラのタッチを加えた。 その結果、信じられないほど飲みやすい高ABVのスタウトが出来上がった。 一度に2、3本飲んでも後悔はない。
