インターナショナルな街にあわせ、アメリカ、フランス、オーストラリア、ドイツ、英国、日本の6か国の原材料を贅沢に使用するとともに、苦みや風味の決め手となるフルーツ、スパイス、ハーブなどをJR有楽町駅社員とともに決定した有楽町駅限定醸造品です。 JGBA2021銀賞受賞!

ドライホップにストラタを加えたことによりパッションフルーツとグアバのアロマが感じられ、南国を感じさせる～トロピカルでのどごしの良い飲みやすさに仕上がっています！ほのかに香るパンの味わいを楽しみながら食品ロスについて考えてみましょう。

クラフトビールを醸造するうえでサステナビリティは切り離せないものです。その中でも今回は食品ロスにフォーカスしました。私たちはヴィ・ド・フランスと提携し、通常は廃棄してしまうパンを使ってクラフトビールを醸造することになりました。 このIPAは柑橘類、スパイス、ハーブの風味が決め手となっており、バランスのとれた苦みのある仕上がりになっています。ほのかに香るパンの味わいを楽しみながら食品ロスについて考えてみましょう。

アメリカの有名なホームブルワー「Tastyマックドール」さんに献杯！「ジャネッツブラウン」のレシピをベースに醸造。程よいモルティーでチョコレートの風味にクラシックなカスケードとセンテニアルのホッピーさ。ちょっとしてモルトとホップの風味じゃ物足りない、僕たちは爆発的な味わいが狙いです！

「この黄金色のビールは、爽快感と飲みやすさが自慢です。一口飲むと、フローラルな香りとスパイシーなアクセントがダンスを始め、柑橘の爽やかな風味も登場。何杯でも飲みたくなる魔法のような一杯です。まるで夏の海でリフレッシュするような感覚。このビールがあれば、どんなパーティーも盛り上がること間違いなし！一口飲むごと印象も変わり新しい波が待っています。」

綺麗な琥珀色に騙されないで、このビールは今日の一日の疲れを癒すようなすっきりした飲み口。ほどよいこくのあるモルト感で夜はこれから！ 2022 Beer1グランプリダークラガー銀賞受賞!

イェーイ、やっとビールの時間だ！始めは、セッションビールが完璧。パイン、スパイシーなシトラス香りでグレープフルーツ味のドライフィニッシュでごくごく飲める、何杯もいけるIPA。飲んだら「お代わり下さい」と絶対言うでしょう！

4種類の麦芽と 4種類のホップを使用した、深みのある フラッグシップIPA。しっかりした苦味もあり、「こ れでもか！？」と、Idaho 7 でドライホッピング。トロピカルフルーツ、柑橘、ストーンフルー ツ、松ぼっくりに紅茶の葉っぱのアーシーさを絶妙にレイヤーリングできました。ヘイジー じゃない、古きよきアメリカン IPA。IBC2023金賞受賞!

ネルソンソーヴィンとシトラのドライホップでマスカットや柑橘、トロピカル感が弾けIPA。フルーティな後味の苦味のバランスが良く、もっと飲みたくなるのど越しが絶妙。

モザイクホップをふんだんに使ったIPA! ダンク, トロピカル, シトラスのアロマとフレーバーが, ジューシーさと相まって, West Coastスタイルの苦味を保ちながら, 非常に飲みやすくなっている。東京の地名にちなんで名付けられたように, 伝統とモダンさをベストバランスのIPAに仕上がりました。JGBA2024銀賞受賞!

透明な最高品質Tokyo Aleworksが挑む、初のヘイジー(濁った)IPA。ドイツ産のスピッツモルトで外見に濁りを作り、豪華にモザイク、ギャラクシー、シトラホップ「これでもか！」のドライホッピングによるジューシーなトロピカルフルーツ風味のIPAが実現。

信じられないほど飲みやすい8.5%のIIPAがまたできた？そうです、またまたやってしまいました。アマリロとギャラクシーホップでメロン、ピーチ、パッションフルーツのバックボーンを与え、ネクタロンのドライホップはトロピカルな香りを加えます。このビールは本当にクリアでジューシーでデンジャーです。

カクテルのピニャコラーダとウェストコーストIPAを完璧にかけたビール。パイナップルなどを使わず、この風味は水、麦芽、ホップと酵母で創作しました。これを飲んで、リゾート気分を味わいましょう! IBC2022金賞受賞!

"Tokyo Aleworksバーレーワイン2021 芳醇なダークフルーツとヴェルヴェットのような滑らかな舌触り。東京エールワークスヴィンテージのバーレーワインをじっくりと嗜みながら去年を振り返らずにこれからの一年の計画しましょう!"

パンプキンパイに使われるシナモン、ナツメグなどのスパイス感、ほのかなコーヒー豆の風味、クリーミーな口当たりで秋を感じさせるビール。某チェーン店のコーヒーショップのヒット商品にインスパイアされ、完璧に再現できました！秋の季節限定！ IBC2023金賞受賞!

5種類のモルトを使用し、レイヤーを作り、カカオやコーヒーの様な香ばしさとボディ、深みのあるモルトの甘みを演出。ABV9%を思わせない飲み口で、まさに黒貂之裘。JGBA2023銀賞受賞！

グアバ、ラクトース、バニラ、そしてネルソン・ソーヴィンのドライホップを効かせたこのペイストリーサワーは、あなたの喉を鳴らすだろう。甘みと酸味のバランスがスムースに保たれ、ドライホップのアクセントがさらに複雑なレイヤーを加える。どのパイントもフルーティーで瑞々しい美味しさ。

8年目を迎える大塚タイタンズさんとの今年のコラボビールは、新世界の定番スタイルをイメージしたセゾンスタイル！ホッピーだがブラックペッパー、白ブドウ、トロピカルフルーツの香りとの苦味のバランスがよく、ファームハウスエール特有のファンキーさがくせになるのは間違いなし。The North Side is the best side!

ライトで爽快感たっぷり、ビールからひと休憩に完璧。お勧めの1品料理：豚バラ揚げ

スカイ島の一番歴史の長いスコッチシングルモルトウイスキーとプレミアムなソーダ水をミックスして、タップから注ぐ。こういうタリスカーのハイボールが飲めるのはここが2店舗目。（1店目はTokyo Aleworks板橋本店）

タリスカー蒸留所同様、ジェネラルマネジャーが蒸留所で働いた経験から最強の「樽生ハイボール」を開発。ソフトなバニラ風位がチョコレートっぽく変わって、桃に柑橘。このハイボールは世界でここと板橋本店のみ展開しています。ビールのお口直しにでもいかがですか？