南国の島にあるThe Guam Breweryとのコラボビールが1年越しに実現！同じラベルデザインを使い、TAWでは観光客に大人気のマカデミアナッツクッキーをポーターに！甘すぎず、マカデミアナッツのほのかな香りと、バランスをとるのに十分なチョコレートの味わいを感じられます。

モザイクホップをふんだんに使ったIPA! ダンク, トロピカル, シトラスのアロマとフレーバーが, ジューシーさと相まって, West Coastスタイルの苦味を保ちながら, 非常に飲みやすくなっている。東京の地名にちなんで名付けられたように, 伝統とモダンさをベストバランスのIPAに仕上がりました。JGBA2024銀賞受賞!

明治6年、東京で初めて造られていた場所が板橋です。当時ビールを「ヒイル酒」と呼ばれていました。ドイツスタイルのピルスナーはどんな時でもスッキリ爽やかシンプルな味わいです。

今回のHeretic Breweryとのコラボレーションは、In Cahootsシリーズの第3弾。 今回はクライオとリキッドホップを使用したWest Coast IPAです。 このIPAは柑橘類と甘いパッションフルーツの風味が豊かで、苦味があるがドライで飲みやすい仕上がりです。

ネルソンソーヴィンとシトラのドライホップでマスカットや柑橘、トロピカル感が弾けIPA。フルーティな後味の苦味のバランスが良く、もっと飲みたくなるのど越しが絶妙。

アメ横は、戦後闇市から発展した多種多様な文化が織り交ざる活気あふれる場所。なんでも受け入れる昭和レトロ感のある街のイメージを、ホッピーなシトラスとダンクペールエールスタイルで表現した。

このIPAは、シトラスで、ダンク、トロピカルでビターな感触を、コロンバス、チヌーク、センテニエル、モザイク、シムコー、そして何よりもネルソン・ブリスで表現しました。あなたを間違いなく「ホップ・ブリス(ホップの至福)」に誘う一杯！

ジューシーでありながらクリスプなこのビールは、アイダホ7、アマリロ、シトラ、ギャラクシー、モザイクホップを使い、New England IPAのトロピカルなノートとウエストコーストIPAの透明感を融合させています。

このビールはヘッドブルワー:ランディの娘の誕生を祝うために醸造されました。最近忘れ去られつつあるスタイルの1つであるアンバーエールは、シンプルだが複雑で、モルトの甘みとホップのアクセントが飲みやすく何杯でものめてしまいそうな味わいです。

グアバ、ピーチピューレをふんだんに使用し乳糖で程よいボディ感をつけたペイストリーサワー。ちょうどいい酸味とフルーツのアロマ。イーストのエステルも加わりフルーティさと爽やかさを楽しめる一杯。