インターナショナルな街にあわせ、アメリカ、フランス、オーストラリア、ドイツ、英国、日本の6か国の原材料を贅沢に使用するとともに、苦みや風味の決め手となるフルーツ、スパイス、ハーブなどをJR有楽町駅社員とともに決定した有楽町駅限定醸造品です。 JGBA2021銀賞受賞!

カナダ、トロント市のゴッドスピード・ブルーイングと一緒に、コーヒー入りシュワツビールを今年初のコラボレーションで作り上げました。砕いたコーヒーとホールビーンコーヒーを絶妙にミックスし、ダークなモルトによるローストされたバックボーンに穏やかだが目を見張るようなアロマに仕上げました。昔のCMのように「違いがわかる男」のコーヒーシュワルツに違いなし!

すっきりでドライでありながら、蜂蜜を思わせるような余韻が次の一杯に進みます。

ドイツから直輸入した最高級のモルトとホップで作った爽快感たっぷりのジャーマンピルスナー。麻布十番のようなビール！

「この黄金色のビールは、爽快感と飲みやすさが自慢です。一口飲むと、フローラルな香りとスパイシーなアクセントがダンスを始め、柑橘の爽やかな風味も登場。何杯でも飲みたくなる魔法のような一杯です。まるで夏の海でリフレッシュするような感覚。このビールがあれば、どんなパーティーも盛り上がること間違いなし！一口飲むごと印象も変わり新しい波が待っています。」

このIPAを「ボス」と呼ぶぐらいうまいに違いない。シムコ、タルス・サブロ、コメットのホップを大量に使い、素晴らしいパイナップルやココナッツ、濃厚なグレープフルーツのアロマにソフトでジューシーな味わい。余韻もドライで6.5％ABVでも非常に飲みやすい。これを飲めば自分も「ボス」になれるかも？（笑）JGBA2024銅賞受賞!

このドライホップ・ゴールデン・エールは、パッションフルーツとグアバの高揚感をもたらすアロマを持ち、トロピカルさを保ちながらも喉を潤す飲みやすさを両立している。1パイント、もう1パイントと飲んでいくうちに、雲の上に浮かんでいるような気分になる。

これだ～！Brewer’s Cup 2023 ライトエール銀賞、2021 Beer-1Grand-Prix金賞受賞したペールエール。モザイクとシトラホップで大量ドライホッピングした爽やかなビールは某マッチングアプリのように「スワイプライト」(お気に入り）されるでしょう。

ネルソンソーヴィンとシトラのドライホップでマスカットや柑橘、トロピカル感が弾けIPA。フルーティな後味の苦味のバランスが良く、もっと飲みたくなるのど越しが絶妙。

カクテルのピニャコラーダとウェストコーストIPAを完璧にかけたビール。パイナップルなどを使わず、この風味は水、麦芽、ホップと酵母で創作しました。これを飲んで、リゾート気分を味わいましょう! IBC2022金賞受賞!

今回のInkhorn Brewingとのコラボレーションは、DDH West Coast IPAです。アルコール度数は6.5%, ホップはセンテニアル、チヌーク、アイダホ7CGX、モザイク、シムコーをふんだんに使い、心地よい苦味とアロマを感じることができます。